Cocina: ¿Cómo se siente comer una serpiente?

Answer 1

Tenemos serpientes de cascabel Diamondback oriental y serpientes de cascabel pigmeo en nuestra tierra en el río St Johns en Florida. Ocasionalmente los matamos en el camphouse si no tenemos tiempo para reubicarlos. Son un gran peligro para los beagles de caza, caballos y humanos, ya que los terrenos tienden a estar cubiertos de numerosos agujeros de tortugas Gopher. Además, son competencia por las maravillosas y cada vez más raras serpientes Indigo del Este que viven allí. Ya que comemos todo lo que matamos, inmediatamente les pelamos la piel, el pan y la grasa profunda. La carne de serpiente de cascabel es deliciosa y se rompe en pedazos, casi como un pez. La consistencia de la carne es firme, sin ser gomosa o dura. Y sí, el cliché es cierto. Al igual que la carne de cocodrilo, el sabor es ligero y algo así como un cruce entre pollo y pescado. Por qué pescar, no tengo ni idea. Solo he visto carne blanca. Si alguna vez tienes la oportunidad de comer serpientes, pruébalo.

Answer 2

Cocina: ¿Cómo se siente comer una serpiente?

Realmente apestaba

La primera y última vez que comí un trozo de carne de serpiente estaba cenando en un restaurante. No fui yo quien ordenó la sopa de serpientes, así que realmente no sabía qué había adentro.
Le pregunté a mi papá, pero él no respondió y me apuró a beber (sí, sé que debería usar) la sopa.

Sabía realmente horrible, con el sabor del pescado podrido. Soy exigente con la comida, así que grité “¿Qué hay dentro de esa sopa?”
Un amigo de mi papá dijo ‘Es furtivo’.

Me vomité, justo después de sus palabras.
No toqué nada en la mesa de la cena y me sentí furioso con mi papá porque sabía perfectamente que no podía aceptar esta comida.

Solo comí vegetales por un mes después de este accidente.