¿Por qué no conseguimos buenos chats (paani-bhel puri, etc.) en el sur de la India?

No has probado las tiendas que ofrecen chats increíbles, no solo paanibhel puri, sino que tienen más de 60 variedades de chats.
1. Shri Sai Ram Chats o el comúnmente llamado EAT OUT en 15th cross 8th main main near MES College Bangalore tiene más de 60 chats que tienen un sabor increíble y obtienes todos estos a un precio desechable. Puedes calmar tu sed con unos buenos batidos de leche y la mejor Black Jeera Masala.
Los mejores chats que sirven son chat de Gowdru, GudBud Chat, Dhai Bhel, MES Special y mucho más.
2. Shri Sai Ram habla detrás de la 15ª cruz de Vasudev Adigas, cerca de la carretera Sampige. También tienen su boca saboreando sabores de chats, lo mejor sería el Especial Ting Tong, SRS Special, Tomato Slice, Puff Masala y mucho más.
3. Chettys Corner o las comúnmente llamadas Gullus dos tiendas adyacentes en Serpantine Road, Seshadripuram, Gullus sirven increíbles variedades de chats, pero la especialidad aquí es Chettys Corner, que sirve Bun Nippat Masala con queso, un plato que debes probar y saciar tu sed. Con un poco de coque masala.
4. Sowkarpet, Chennai, un área en Chennai que sirve sabores de platos del norte de la India, cuyas charlas son las principales. Un montón de pequeñas tiendas muy cerca y variedad de platos para elegir.

Estas son las mejores tiendas de chat que he probado en Chennai y Bangalore.
Aunque no puedes encontrar muchas tiendas que ofrezcan chats increíbles, los indios del sur están orgullosos de su baño de chow Idli Vadas Dosa Upma Chow que llena el estómago y satisface la necesidad.
Eche un vistazo a esta pregunta que lo pondría celoso de la variedad de platos que serviría el restaurante South Indian.http: //www.quora.com/A-place-to-eat-one-must-not-miss- en banglore

La respuesta está en tu paladar. Estás sensibilizado a un tipo particular de mezcla de especias. Por ejemplo, siempre siento que el sabor de la comida de Karnataka nunca se produce en ninguna parte del mundo.