¿Cómo es vivir en Louisiana? Psicología y Vida

Louisiana es un estado grande y hay diferencias distintivas en las regiones. El noroeste y el centro de Louisiana que comienzan alrededor de Alexandria son para mí más como Arkansas; Baton Rouge y al noreste, Mississippi-esque; Lago charles y oeste, tejano. Los acentos, gastronomía y costumbres son similares a los de sus estados vecinos. Las dos áreas únicamente de Luisiana son Nueva Orleans y Acadiana (país Cajún). Como solo he vivido en Opelousas y Lafayette, puedo hablar sobre cómo es vivir en Acadiana.

Como cualquier persona que sigue las estadísticas sabe, Louisiana cae regularmente en la parte superior e inferior de todas las peores clasificaciones. Todavía. Me encanta vivir aquí. Luché como madre soltera, pero hay una riqueza de vida aquí que es vigorizante y al mismo tiempo reconfortante. Mi hija y mi hijastra sobresalieron académicamente en las escuelas públicas, logrando puntuaciones ACT en el cinco por ciento más alto a nivel nacional. Una graduada de RISD, estuvo en el programa de honores europeos viviendo en Roma durante un año y vive en Nueva York trabajando en su campo en una posición bien pagada. La otra estudia ingeniería en el programa de honores en LSU, donde ha mantenido un promedio de calificaciones (GPA) perfecto de 4.0.

Profesionalmente he experimentado los máximos más altos y los mínimos más bajos. Hice cosas en Luisiana. No podría haberlo hecho en Massachusetts. Dirigí mi propio negocio (redactando un currículum), fui coeditor de dos revistas mensuales (publicamos una revista cada dos semanas), director del Festival Internacional de Louisiane, y director del programa del museo de historia viva, Vermilionville, donde también canté. Pero el mercado laboral en las artes y la comunicación es de baja remuneración e inestabilidad, o terminó en el 2004 cuando finalmente me retiré y regresé a Massachusetts, donde obtuve un excelente trabajo que duró tres años hasta que mi división fue eliminada y me despidieron de nuevo. En este momento, no tengo que ser el ganador del pan: mi querido esposo me trajo de regreso a Louisiana y cuida de nuestra familia realmente, muy bien dando clases técnicas al personal de los campos petroleros. (Su título es en música). Harris, como muchos hombres, se metió en el remiendo del petróleo para ganarse la vida dignamente; hace seis figuras, lo que no hubiera sido posible en la música.

Me encanta la sensación de mi parte de Louisiana. Me encanta el gran cielo abierto, la arquitectura funky, el dulce olor a humo de la caña que se quema en el otoño. Me encantan los lugares acuosos como el lago Martin, con el musgo colgando de los árboles, las garzas y la hierba de pato flotando en el agua como una alfombra verde ondulada. No me importa el calor y la humedad mientras pueda tomar una ducha fría al final del día (trabajé afuera durante tres años) y tengo algo de aire acondicionado por la noche para dormir. El invierno parece más frío que su promedio de 40 grados debido a la humedad y luego es agradable calentarse junto al fuego con un tazón de goma. Me encanta el hecho de que haya mucha precipitación, pero nunca tengo que palearla.

Me encantan las temporadas de comida, en este momento hay fresas y hojas de mostaza (es casi el día de Año Nuevo). Pronto estarán los melocotones, y la vigilia cangrejos. Por mucho que me guste la langosta del Atlántico norte de mi crianza, no creo que haya nada mejor que el cangrejo. El calor y el condimento en tus dedos, la carne dulce y la diversión de “pellizcar las colas y chupar las cabezas”. El año pasado fue en marzo, antes de que los cangrejos fueran abundantes, y se habían ido a finales de mayo. Me encanta que los cangrejos – o los higos, los tomates o las satsumas no son todo el año. Siempre hay algo delicioso que esperar y la feliz anticipación de comer cosas en su mejor momento en lugar de ser criado para largas distancias y vida útil. Me encanta saber que puedo ir a la oficina del Dr. Rodosta en Opelousas (es un urólogo) para comprar carne de res de su Rancho Rolling R en las afueras de la ciudad.

Si bien hay un respeto por el pasado y la capacidad de cuidarse a sí mismo y a uno mismo, también hay una sofisticación de alta tecnología en los negocios y la industria que desmienten el encanto rústico de Cajun. LUS, el sistema de servicios públicos de Lafayette proporciona no solo electricidad, agua y alcantarillado para sus residentes, sino también una red de fibra óptica de televisión, Internet y servicios telefónicos que ha sido reconocida y reconocida a nivel nacional. Hay servicios médicos y hospitales en la región que rivalizan con las ciudades muchas veces del tamaño de Lafayette. La tecnología, la exploración y producción de petróleo y gas, el desarrollo de la arquitectura verde, la gestión de la vida silvestre y las innovaciones agrícolas, así como el arte, la música y el teatro, se fomentan en nuestra universidad, ULL, y se practican en la vida y los negocios en Acadiana.

Louisiana podría ser su propia nación, los recursos son tan vastos y variados. Pero en lugar de conservar los recursos y las ganancias para sí mismos, Louisiana los comparte abundantemente. A menudo me pregunto cómo se llevaría la nación sin nuestro petróleo, gas, agricultura y mariscos, y qué pasaría si no fuéramos tan generosos. Además, tenemos la misma población que Massachusetts, pero cinco veces más tierra. Tierra para vivir, cultivar frutas y verduras con una estación de crecimiento larga y larga, en un suelo rico con mucha lluvia y sol. Capturamos o cazamos cosas deliciosas para comer que no pueden costar nada. Si tiene recursos, puede vivir mucho, mucho menos aquí que en el noreste superpoblado y frío.

En su mayor parte, el costo de vida es muy razonable. Alquilamos una casa grande: cuatro habitaciones, dos baños y medio por $ 700. Es una antigua granja en una calle muy transitada con un gran jardín hermoso en la parte de atrás que mi esposo creó fuera de un campo de malezas. También tiene un tanque de peces de 75 galones en la sala de sol con peces y plantas que cosechó de Two O’Clock Bayou. El otro día me dijo que uno de los peces que capturó hace unas semanas no suele estar en cautiverio, simplemente no comen. Pero este pequeño chico se está tragando a lo grande. Me encanta ver cómo los peces se reúnen alrededor de sus dedos cuando los alimenta. Él tiene un camino con criaturas. También alimentó a la ardilla en el patio trasero. El tráfico es ruidoso y la casa tiene sus peculiaridades, pero es hogareña con mucho espacio y carácter. Los alquileres en Opelousas son mucho menores que en Lafayette, y está a solo media hora de distancia. Mi hija visitó el Día de Acción de Gracias y se abasteció de café comunitario: excelente café y barato para los estándares de Nueva York y deseó que su supermercado fuera tan barato.

Puedes ir al cine o a un concierto y no pedir un préstamo, docenas de lugares con música en vivo, un excelente teatro y muchas galerías de arte. Una vez al mes, en Lafayette, hay una caminata de arte en el centro de la ciudad con música, comida, arte y actividades que se iniciaron por algo que mi personal y yo desarrollamos en el festival. Ya sea recreación al aire libre o cualquier tipo de entretenimiento o deporte, puede encontrar algo interesante que hacer que no sea costoso. ¿Mencioné el fútbol? ULL, LSU, los Santos, estamos teniendo un gran año. Tenemos hockey, también. Mi esposo es fanático de los Ice Gators de Los Ángeles y aprendió a patinar durante su día. Trajo sus patines al Cabo para Navidad y avergonzó a los locales en la pista de hielo de Bourne. Él realmente quería patinar al aire libre, pero hacía demasiado calor para congelar el estanque o el hielo del pantano.

Abundan los festivales; Usted puede cocinar a su corazón; y hay un desfile o celebración cada dos semanas. Lafayette fue recientemente votada como la mejor ciudad de comida de los Estados Unidos por Rand McNally y puedes comer muy bien aquí, cher. Desde los almuerzos hasta la alta cocina, lo tenemos todo. No creo que mi esposo pueda vivir a más de 40 minutos del boudin en Best Stop. E incluso si Hawk’s está “en el medio de la nada” y cuesta una pequeña fortuna, tenemos que llevar a nuestros cangrejos allí.

Sobre todo me gusta la gente de aquí. Hay una calidez y amabilidad que no he experimentado en ningún otro lugar. Me encanta cuando un empleado de un supermercado comenta sobre mis compras o el hecho de que puedes hablar con cualquier persona; simplemente salta directamente a una conversación sin mucho preámbulo e intercambia un pensamiento y una risa. Me encanta la “c” grande y pequeña del sur de Louisiana. Las personas son reflexivas, espirituales, compasivas y amables, pero nunca, nunca, hacen una protesis. Joie de vivre no es solo un dicho, ni laissez les bons temps rouler : pasar un buen rato es el undécimo mandamiento no escrito. Todos saben cocinar, la mayoría sabe tocar música, cazar, pescar y cultivar un jardín. Me encantan las mermeladas de pórticos con violines, acordeones y una guitarra; ver a los chicos con manos del tamaño de un jamón tocar y cantar las canciones tristes y dulces en francés, donde incluso los dos pasos tienen un toque de melancolía, me encanta más que nada. Me encanta sentarme alrededor de la mesa con personas que probablemente sean profesionales titulados como personas de cuello azul educados en la escuela secundaria y si eres un recién nacido o 90 años, eres parte de la diversión. Siempre hay algo de qué hablar, cosas buenas para comer e historias divertidas para compartir. También es un buen lugar para estar cuando estás triste, molesto o asustado. Perdimos a dos miembros de la familia este año y fue mucho más soportable debido a las maravillosas personas que conocemos y amamos.

Hay extremos de la vida en Louisiana. Algunos de ellos son geniales y otros son horribles. Pero siempre tengo la sensación de que la gente está haciendo todo lo posible. Que algo bueno viene. Que hay posibilidades. Que a dos pasos le seguirá un vals lastimero. Que hay sonrisas en las lágrimas y salado en el dulce y una patada picante en el culo que lo mantiene todo real.