Supongo que muy pocas personas tienen opiniones sobre si las estadísticas son o no circunstanciales, y que la mayoría de esas pocas personas son lentas para odiar.
La explicación más simple es que las personas que odian (o que tienen alguna otra creencia fuerte) buscan evidencia para respaldar sus posiciones, en lugar de datos para informar su juicio.
En su ejemplo específico, es cierto que los pit bulls representan más muertes por mordeduras de perros que cualquier otra raza. Pero es fácil obtener una noción exagerada de este resultado. Los ataques de pit bull son más probables que los ataques de razas menos temidas. Además, la identificación de la raza es difícil, y después del ataque, es probable que las personas la asignen a una raza temida.
Y, como usted dice, la tasa en sí misma puede ser engañosa. Los pit bulls a menudo son comprados por personas que quieren perros agresivos, ya sea para intimidar a otros o por protección, y pueden tratarlos de manera que los hagan más peligrosos y ponerlos en más posiciones para matar personas. Si desea conocer la tendencia innata a atacar a los humanos por raza, debe comparar a los pit bulls con otras razas compradas por el mismo tipo de personas, tratadas de la misma manera y ubicadas en las mismas posiciones.
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Pero también recuerda que hay un lugar para las estadísticas incondicionales también. Si vas a visitar a alguien que conoces poco y ves un pit bull encadenado en su patio, tienes más razones para preocuparte que si ves un golden retriever o Yorkshire terrier. Puede que no sea culpa del perro o de su raza. Si supieras que el dueño era un amante de los perros que crió al perro de un cachorro para que le gustara la gente, probablemente no te importaría mucho la raza. Pero sin esa información, no importa si tienes cuidado porque crees que los pit bulls son peligrosos, o porque piensas que las personas que mantienen encadenados a los pit bulls en su patio son peligrosos.