Tengo recipientes pequeños, medianos y grandes en mi nevera para mi comida. Esto es para que me organicen con mi comida y es más práctico que tenerlos envueltos en una película adhesiva. Mi querida amiga Shona viene a visitar a sus dos hijos y estoy cocinando para ellos. Shona ve los contenedores de diferentes tamaños que tengo en mi refrigerador y dice: “Oh, Kit, me gustaría estar tan organizado como tú con tu refrigerador”.
Cuando fui a la casa de Shona y vi su refrigerador, entendí por qué ella dijo que quería estar tan organizada como yo con mi refrigerador. Shona tenía comida envuelta en una película adhesiva en su nevera. Ella no tenía la comida cortada, cortada o pelada y colocada en recipientes como yo. Esto hizo su vida mucho más difícil cuando estaba cocinando comidas.
Uso mucho ajo en mi cocina. Los pelé y los puse en un pequeño mezclador de alimentos para hacerlos papilla para facilitar la cocción. Esto es para que no esté pelando y cortando ajo cuando los necesito. Se almacenan en un recipiente hermético para alimentos en la nevera.
En mis días fuera del trabajo, compro mi comida, preparo y cocino cenas a granel para congelarlas después de que se hayan enfriado, de modo que cuando vuelvo a casa del trabajo, tenga que cocinar un poco. Esto me evita estresarme a la hora de la cena, ya que soy madre soltera de tres hijos que siempre tienen hambre.
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Escribo mi lista de compras de alimentos cuando me quedo sin cosas en la cocina para organizarme.
Escribo mi lista de “cosas que hacer” para el día siguiente, antes de irme a dormir al final de la noche para despejar mi mente de las tareas.
Escribo todas las ideas que tengo para mis discursos de Toastmasters en mi teléfono para que las recuerde.
Siempre estoy pensando en el futuro y planeo por adelantado Debo volar a Hong Kong en octubre y ya escribí lo que quiero hacer con mis dos semanas de “vacaciones” allí. Este “día festivo” es para una reunión familiar, así que quiero aprovechar al máximo mi tiempo allí, ya que son más de 16 horas de vuelo para mí. Tengo una lista de cosas que necesito comprar para estas “vacaciones” para mí. Ya he comprado lo que necesita mi hijo menor, Calvin.
Siempre vale la pena ser práctico y nunca dejar las cosas al último minuto, ya que nos estresa innecesariamente.