El aroma no es aditivo. Tienes compuestos específicos que activan receptores específicos.
“Se piensa que hay cientos de receptores olfativos diferentes, cada uno codificado por un gen diferente y cada uno que reconoce diferentes odorantes”.
Esto hace que sea muy difícil engañar a nuestro sentido del olfato como engañamos a la visión.
Los gustos son un * bit * más cerca de tener valores primarios. Todos sabemos lo dulce, lo agrio, lo amargo, lo salado, y lo sabroso es otro. Sin embargo, hay muchos otros que pueden identificarse, y los pequeños juegan un papel importante en lo que consideramos gusto.
El toque es más complicado de lo que parece. La presión y el calor recorren un largo camino, pero también tiene cosas que tiran de la piel (hay periferias VR que usan esto para proporcionar retroalimentación táctil), textura, resbaladura, etc. El tacto no es solo sentimientos en la piel, sino resistencia al movimiento. Si levanto una pelota, no solo la siento en contacto con mi piel, siento su peso tirando hacia abajo, siento la forma en que mis dedos la envuelven, siento la solidez de mi agarre en la pelota. La ligera da su superficie, etc.
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