Esto sucedió hace casi 5 años en 2011 y ya conté esta historia antes en otra pregunta. Me acusaron erróneamente de decir algo que no dije y esto me llevó a dejar el trabajo. No quería hacerlo, pero perdí toda la confianza en la empresa y tenía miedo de volver con ellos por temor a que me acusaran de hacer o decir algo más. No soy el primer empleado que hicieron esto también o el último. Las empresas se enteraron de las personas que hacían esto en mi trabajo y fueron transferidas silenciosamente para evitar el temor de que alguien pudiera terminar demandándolas por difamación de carácter. Creo que alguien lo hizo y transfirieron a los individuos involucrados.
Esto es lo que pasó. Muchos equipos deportivos tienen su servicio de comida contratado a otras compañías, esto incluye Aramark, Levy Company, Delaware North, etc. Estos son los tres grandes. Nunca contratan a su propia gente para hacer concesiones. En 2008, fui contratado por uno de estos contratistas de servicios de comida con un equipo de MLB en la cocina de las suites y me encantó el trabajo. Después del último partido en casa, que generalmente era la primera semana de octubre, nos despedimos para el invierno cuando termina la temporada de béisbol. Me gustaría trabajar en una agencia de trabajo temporal para llegar a fin de mes y guardar mis cheques de pago para comprar equipo nuevo y un par de botas de punta de acero nuevas para trabajar dentro de la cocina. Rasgué mis dedos de acero de trabajar 12–16 horas a la semana. Fueron los buenos tiempos en ese momento, esos fueron los últimos años en que alguien contrató a personas a tiempo completo, ahora tienen personas a tiempo parcial a cargo del espectáculo, no quieren trabajar con nadie más de 25 horas para evitar pagar Obamacare y otros beneficios de tiempo completo, lo que es una mierda. .
Recibo mi invitación para regresar a la gente del servicio de alimentos en diciembre de 2010 para la temporada 2011. Luego me enviaron un correo electrónico de seguimiento para hacer mis orientaciones para el trabajo. El primero que hice fue en enero; repasamos las reglas generales de las instalaciones y la seguridad alimentaria. Veo muchas caras conocidas allí y estaba feliz de que muchas de las mismas personas hubieran regresado. Después de la orientación, mi supervisor me lleva a casa y nos separamos. Recibo un correo electrónico de seguimiento para la próxima orientación. Elijo el de febrero. Una semana antes de la próxima sesión de orientación, recibí un mensaje de texto de mi supervisor que me sorprendió la luz del día. Me envía un mensaje de texto y me dice que tengo problemas con el jefe y el chef sous por algo que dije y que se me indica que me quede después de la orientación para hablar sobre la situación. No sabía qué era lo que supuestamente había dicho o hecho, y estaba desconcertado y nervioso. No dije nada y no pude averiguar qué demonios dije o hice para meterme en problemas.
Antes de hablar conmigo, el jefe y sous chef nunca iniciaron una investigación para validar ninguna reclamación contra mí y no hablaron con nadie. Cada vez que se acusa a alguien de hacer algo, es un procedimiento estándar que reciban declaraciones de testigos o lo que tienen de las otras partes primero para que puedan tener pruebas que lo respalden y no lo hicieron. Yo soy el que hizo todo. El trabajo de pies, llegaré a esto en un minuto.
Asisto a la orientación según lo planeado, sabiendo que tendré que ver al jefe y al sous chef en su oficina después de la orientación. Terminamos con esto, nos estaban dando un paseo por la cocina y hicieron un resumen de las políticas de seguridad alimentaria. Fueron las mismas cosas sobre las que nos entrenaron durante los últimos tres años. Mi chef sous se acerca a mí y me dice que lo siga a nuestra oficina de chefs ubicados dentro de la cocina principal (el estadio tiene cuatro o cinco cocinas). Dentro de la oficina, mi chef sous, el sous chef de otra cocina y el chef jefe tomaron sus asientos en la mesa listos para ponerse al día.
Mi jefe de cocina estaba enojado. Comienza a decirme que se había enterado de que estaba “gritando y gritando”, según él, que las heces de rata estaban en todas sus cocinas y que, por derecho, hasta este punto él podría despedirme. Mis mandíbulas simplemente cayeron como “decir qué”. Le dije que detuviera la prensa porque no dije nada de eso. Siguió interrumpiéndome y me dijo que, en lugar de despedirme, me degradaría al lavaplatos para aprender mi lección; dijo que trabajaba duro pero que necesitaba aprender mi lección. Me enojé y le dije que no había dicho todo eso y que no estaba dispuesto a degradarme a NADA. Tenía que decirle que si fuera cierto, ¿cómo diablos se suponía que supiera o viera algún excremento de ratas cuando me fui de octubre hasta el final para ver algo de eso? No estaría diciendo ningún tipo de Cosas así, especialmente si no estaba allí para verlo. Le dije que eso era una mentira, no dije tales cosas. Creo en su cabeza, él sabía que eso tampoco era cierto porque, ¿por qué querrías mantener a alguien que supuestamente dijo algo así y continuar permitiéndoles trabajar para la organización después de haber dicho algo así? Seguí diciéndole que no lo dije y estaba llorando. Luego dijo que tenía testigos que me escucharon, pero ninguno de ellos asistió a la reunión y eso fue una señal de advertencia de que la historia podría no ser cierta y que se lo estaba inventando O alguien de la organización le dijo algo no era cierto y no estaba seguro de si lo que se decía era verdad. Iba a dejarme ir antes de que cerraran la puerta con llave y él realmente llamó rápidamente a seguridad para hacerles saber que aún no habían cerrado la puerta; tienen a una persona más saliendo. Iba a hacer que mi sous chef caminara conmigo solo en caso de que la seguridad me golpeara hasta la puerta y pudiera dejarme salir por las puertas de la oficina principal del estadio de béisbol. No sabía cómo entrar y salir de la oficina principal. , no estamos autorizados como empleados del día de juego a usar esa entrada, tenemos que usar la entrada de empleados en el lado del estadio de béisbol para entrar y salir.
No todos se habían ido todavía y estaban esperando que los llevaran a casa, no sabía que todavía había alguien allí. Cuando salimos de la cocina y salimos por la pasarela que tenía las suites para los fanáticos, estallé en el sous chef caminando y le dije que no apreciaba que dijeran que dije algo que no hice y alguien Debí haberles mentido a todos ustedes. Todavía no quería creerme y aún pensaba que estaba mintiendo y estaba enojado porque me “habían atrapado”, lo que no era cierto. Honestamente, les estaba diciendo la verdad. Algunos de mis compañeros de trabajo que aún no han abandonado el estadio de béisbol me han escuchado atacarlo. Algunos se sorprendieron, otros se alegraron de que yo también le dijera que no lo hiciera porque dije todo lo que necesitaban escuchar y solo se veían como “tú, niña”. Estaba tan enojada de que mi supervisor tuviera miedo de pedirme que me llevara a casa. Ella nunca me había visto tan jodidamente loca. Ella pensó que estaba a punto de matar a alguien. Yo también realmente no quería que me llevaran, estaba tan enojada y herida por lo que acababa de pasar con la situación que solo quería estar sola. Era mediados de febrero con la brisa del viento a -26 grados, pero no me importaba. Hice esa caminata desde el estadio de béisbol hasta Tower City para subir a los trenes. Me encantaba trabajar allí, pero después de lo ocurrido, supe que tenía que irme, pero primero tuve que llamar a los compañeros de trabajo que estaban allí en la primera orientación para verificar por mí mismo que, de hecho, no dije nada de lo que decía. fue dicho. Después de este estallido, estaba seguro de que me iban a despedir o expulsar del campo de juego; por lo general, cuando alguien grita y grita, eso es lo que sucede, pero yo no. Supongo que alguien escuchó y preguntaron de qué se trataba y estoy bastante seguro de que lo ignoraron. La razón por la que sé que esto nunca sucedió es por lo que sucedió después (y lo veré en un segundo).
Llamé a esta señora llamada Wanda, que era mi mejor amiga y trabajaba en otra cocina dentro del estadio, mi supervisor, y otro supervisor de otra cocina junto con su hija. Todos estaban sentados a mi lado durante la primera orientación donde ocurrió el supuesto incidente de “gritos de heces de rata”. Todos ellos estaban sentados a mi lado y uno por uno, todos dijeron que no hice todo eso. Wanda estaba especialmente sorprendida y sorprendida por lo que nuestro jefe y sous chef habían dicho e incluso estaba de acuerdo conmigo en que lo que había sucedido nunca había sucedido. Todos los que llamé se sorprendieron de que se rebajaran tan bajo tratando de mentirme así. En este punto, no le dije a nadie todavía cuáles eran mis intenciones.
Me sentí tan traicionado y aplastado por el incidente, pero también feliz de haber descubierto la verdad. No tenía la intención de dejar de trabajar para ellos, pero lo sentía necesario. Tenía miedo de que sucediera algo en el que me acusaran de decir algo más o de hacer algo molesto. Comencé a llenar solicitudes para otros trabajos y me contrataron dentro de dos días en una tienda de comestibles local. Me contrataron muy rápido.
Después de que recibí la confirmación de la contratación, escribí un correo electrónico de renuncia, estaba enojado, pero no maldecí a nadie, pero le envié un correo electrónico al chef principal y le dije que no volvería a la compañía ni al estadio de béisbol. . Le dije que había llamado a unas cuantas personas justo después de lo que había ocurrido dentro de su oficina y cada una de ellas confirmó que no había dicho nada ni había gritado sobre el hecho de que las heces de ratas estaban por toda la cocina y que no lo hice. Aprecie que me mientan y que actuar como lo que se les dijo fue la verdad. Le dije que no me contactara en ninguna forma, me voy. No sé si tomaron mi renuncia como la verdad del evangelio o si no leyeron el correo electrónico. No sé la situación detrás de esto debido a lo que pronto sucederá un mes después de que empecé mi nuevo trabajo.
Por lo general, durante el primer partido en casa de la temporada de béisbol, el trabajo de preparación comienza tres días antes. Era finales de marzo y durante dos semanas, mi supervisor estaba tratando de contactarme (a pesar de que la temporada aún no había comenzado). Estaba empezando a preocuparse por mí y le estaba diciendo a la jefa y sous chef que no había estado respondiendo sus mensajes de texto o llamadas telefónicas y que no podía comunicarse conmigo. Esto debería haber sido una pista adicional para ellos de que mi carta de renuncia era legítima; nunca encontré un trabajo en el que no quisieran creer a alguien que renunciaron. Me refiero a “hola”, simplemente me acusaron de decir algo que no era cierto y me ignoraron cuando les decía que no lo había hecho, lo que les hace pensar que lo iba a tomar y que me quedaría. Ya les dije que renuncié. ¿Qué les hizo pensar que mi carta de renuncia se escribió por enojo o que simplemente me estaba desahogando? Tampoco sé si quienquiera que llamé debió haber hablado con ellos y les dijo que no dije lo que me acusaban de decir y que tal vez intentaban disculparse, no lo sé. Me negué a hablar con nadie. Incluso si se disculparan, la confianza entre el chef y el jefe de cocina se había ido. Tenía miedo de que si alguien podía decirles una mentira como esa y eran tan adictos a creerla, podría volver a suceder y no iba a ir. tomar el riesgo. Aunque estaba Se hicieron idiotas y no vieron la validez de lo que se les dijo y se quedaron sentados allí en mi oficina.
Llegado el final de marzo y nuestros muchachos estaban listos para jugar su primer juego en el estadio. No recuerdo cuál fue el primer juego de pelota, pero estoy bastante seguro de que fue el 1 de abril, lo que significa que el trabajo de preparación comenzaría el 29 de marzo, cuando el personal de cocina tuvo que presentarse. El 29 de marzo, el personal de la cocina estaba en shock: un minuto me vieron preparándome para volver (cuando me vieron en orientación), al minuto siguiente, la gente miraba la mesa de preparación en la que solía trabajar, excepto que no estaba ahí. El personal de la cocina estaba mirando para preocuparse porque no me vieron y cuando no aparecí, fue un momento de “oh, mierda”. Esto es cuando mi supervisor estaba tratando frenéticamente de contactarme, ella sabía que no iba a volver, pero no le importaba. El mismo jefe y sous chef que me acusaron de hacer esos comentarios le gritaban que me pusiera al teléfono; me necesitaban mucho en la cocina. Lo intentó y lo intentó, pero también cambié mi número para asegurarme de que no me llamen. Luego trató de ponerse en contacto con un pariente mío que una vez trabajó para la empresa y desde entonces se había mudado a otro lugar para ver si podían ponerse en contacto conmigo. Están en histeria en este punto. Las cosas no se estaban haciendo y la cocina se estaba desmoronando (todo esto lo descubrí de antiguos compañeros de trabajo). Esto se prolongó durante tres días durante los días de preparación del primer partido en casa. Luego, las llamadas continuaron durante aproximadamente una semana en el primer puesto en casa. Se puso tan mal que incluso descubrieron en qué trabajaba ahora y vinieron a mi trabajo para intentar que volviera. Le preguntaron al gerente de mi tienda dónde diablos estaba para poder hablar conmigo. Fue Wanda, mi supervisor y el otro supervisor que hizo que la hija que trabajaba allí entrara en mi trabajo queriendo que volviera. Les dije que no, que no podía hacerlo. Perdí toda la fe en el chef sous y jefe. Llegó el día de la apertura de la casa y fue un desastre que la comida no estaba saliendo, la gente estaba cancelando órdenes, etc. Fue entonces cuando se dieron cuenta de que habían perdido a un trabajador bueno y duro porque decidieron creer una mentira. Yo era el que estaba dispuesto a entrar en el estadio de béisbol entre las 3 am y las 4 am para hacer un trabajo de preparación avanzado y quedarme hasta las 10:30 de la noche para terminar de agilizar los platos durante el servicio de comida y NADIE estaba dispuesto a venir tan temprano. Por otra parte, yo era la única loca en el estadio que tenía suficiente energía para hacer todo eso, ya que estaba robando 5–6 Red Bulls para estar al tanto del trabajo. Dormiría 4 horas y volvería al estadio de béisbol sin inmutarme de la falta de sueño. Trabajé 90 horas a la semana como si no fuera nada.
Les tomó a todos aproximadamente una semana y media finalmente darse cuenta de que no iba a volver y que mis compañeros de trabajo estaban molestos con los dos cuando se enteraron y corrieron la voz acerca de lo que me hicieron y tuvieron que decirles que lo que tenían. hecho no estaba bien. Mis antiguos compañeros de trabajo ahora tenían que decirles que no pueden andar por ahí acusando a las personas de hacer algo que no hicieron. Así es como también supe que no estaba prohibido ni tenía problemas por el combate de gritos. Algunos de mis compañeros de trabajo se fueron después de las primeras dos semanas de la temporada, porque yo no estaba allí, simplemente se volvió demasiado para ellos y ya no pudieron soportarlo. Además, ellos también estaban molestos por lo que me había pasado. Fue una caminata masiva. Les puso mucho estrés. A mitad de la temporada, otro compañero mío también se retiró de la empresa de servicios de comida, estaban tratando de dejar mi trabajo y ella también se estaba agotando. Era una anciana y solo podía hacer mucho. Todos se quedaron fuera de allí después de que me hicieron mal, incluyendo a muchos supervisores también. No tenían a nadie allí. No fui el único que el jefe de cocina y uno de los chefs sous hicieron mal y creo que HR vio que habían creado un ambiente de trabajo tóxico y, poco después de que me fui, fueron transferidos a otros lugares de béisbol.
Han pasado 5 años desde que me fui y estoy pensando en volver a trabajar para un equipo de béisbol de grandes ligas, pero no con el contratista de servicios de comida. Quiero trabajar directamente con el equipo. Todavía tenemos a uno de los sous chefs que todavía trabaja allí y me hizo mal y no quiero estar cerca de él ni trabajar para esa empresa. Varios meses después de que terminara la temporada 2011, el pariente se topó con el sous chef con el que solía trabajar, quien todavía trabaja hasta hoy con el mismo estadio y en la misma cocina (él es el sobreviviente del alma) y tuvo el descaro de caminar. A ella y le pregunté por qué me fui. Ella tuvo que recordarle un poco lo que pasó. Él se puso algo rojo porque se olvidó convenientemente y luego me preguntó dónde estaba trabajando y ella le dijo que me había ido a trabajar para un minorista y que estoy mucho más feliz de estar allí que trabajando con ellos. No creo que lo haya olvidado, solo quería que se confirmara que fue el incidente derivado del incidente de orientación lo que me hizo irme y no fue solo escuchar, decir. Quiero decir que él estaba justo allí cuando me llevaron a la oficina, le estaba gritando a través del estadio de béisbol tratando de decirle que lo que se dijo no era verdad, les envié un correo electrónico diciéndoles que no iba a volver debido a la incidente, y para colmo, llegué al extremo de cambiar mi número de teléfono para que no me llamaran para asegurarse de que recibían ese mensaje para mostrar que no estaba jugando con ellos, duh. Eso probablemente los rompió también. Ella tuvo que decirle que no estoy tratando de trabajar debajo de ellos en absoluto.
Cuando comencé a trabajar en mi nuevo trabajo, me topé con muchas personas que trabajaban para la empresa de servicios de comida o directamente para el equipo de béisbol que se acordaba de mí y se sorprendieron al verme trabajar allí y me preguntaron por qué me fui y le expliqué. A ellos y se sentaron allí sacudiendo la cabeza. Me gustaron mucho trabajando allí y sabían que me había roto la parte trasera. TODOS (excepto tal vez por los jugadores de pelota) me conocían allá arriba y se sentían muy apenados por lo que había sucedido y estaban igualmente molestos por ello. Fui uno de los empleados populares del estadio de béisbol debido al arduo trabajo que hice. Me preguntaban si alguna vez volvería y en ese momento no quería hacerlo porque me dolía mucho.
Ahora quiero volver pero no con la compañía de servicios de comida. Lo que me hicieron estuvo mal y estuve deprimido por la situación por un tiempo porque me encantaba trabajar para el equipo, aunque era para un contratista del equipo. Ya no puedo preocuparme más porque el karma los atrapó a todos y es por eso que el jefe de cocina y uno de los chefs sous ya no están allí, fueron transferidos. Me enteré por una ex dama de Recursos Humanos que había demasiados problemas con todos ellos y que la compañía los transfirió silenciosamente a otros lugares. Todos se cansaron de ellos. Comenzaron a descubrir que muchas personas que renunciaron o fueron despedidas se debieron a que los BS no estaban de acuerdo con ellos. Estaba pensando en trabajar directamente con el equipo en el departamento de operaciones, trabajar para su filial de ligas menores en Arizona o en su almacén. Incluso pensé en convertirme en una persona de limpieza siempre y cuando no esté en esa cocina. Incluso traté de aplicar a otros equipos de béisbol. Todavía sé cómo hacer la mayoría de las funciones de trabajo: solía ver cómo todos hacían su trabajo a pesar de que estaba en otro departamento y todavía recuerdo las políticas y los procedimientos. Además, los trabajadores reales del estadio son tratados MUCHO mejor que los trabajadores del servicio de alimentos y si alguna vez tenemos problemas como este, estamos cubiertos por un sindicato al que podríamos ir y no juegan la mitad de la basura con la que jugó la compañía de servicio de alimentos. nosotros. Incluso los empleados reales del estadio de béisbol saben cómo esta compañía de servicios de alimentos se vio afectada y cuando solía trabajar para ellos, hubo muchas veces que casi perdieron su contrato de servicios de alimentos con ellos debido a los diversos problemas. Esta compañía de servicio de alimentos en particular ya perdió su contrato con Aramark en nuestro estadio de fútbol debido a la locura y la forma en que trataron a sus empleados. Sabía que había problemas con la compañía de servicio de alimentos porque la empresa SIEMPRE estaba llegando al estadio y, por lo general, cuando hay un problema, es cuando los hanchos de cabeza comienzan a aparecer de izquierda a derecha intentando evitar que se pierdan sus contratos. Perdieron el contrato de fútbol en 2014 y diría que es probable que la compañía de servicios de alimentos lo pierda este año o el próximo. He escuchado de antiguos compañeros de trabajo míos y de personas que aún sé que todavía están en el estadio que se están cansando de los contratistas de servicios de comida y que mucha gente quiere que se vayan. Creo que incluso los peloteros también están hartos de ellos: demonios, dejaron de pedirle a la compañía de servicios de comida que les entregara la comida en sus dugouts aproximadamente uno o dos años después de que me fui, y ahora tienen sus propios chefs u otra empresa de catering. -Eso es malo allí mismo.