Aprende como cocinar.
Enamórate de un ejercicio, y hazlo regularmente con pasión. La danza es buena. El baile es fácil de continuar durante toda la vida, y está lleno de vida y alegría.
Enamórese de la comida honesta: verduras, frutas, carne que se ha criado y sacrificado humanamente, nueces. En otras palabras, todo menos comida preparada.
Le ahorrará una gran cantidad de dinero a lo largo de su vida, no solo en las facturas del supermercado, sino también en enfermedades relacionadas con la salud. Los estudios sobre los costos de salud de los alimentos preparados, en particular los alimentos ricos en carbohidratos, están aumentando.
Comer mantequilla. Y los huevos. La ciencia sobre el colesterol estaba equivocada.
Invertir en buenas herramientas de cocina. Salta el abrelatas de $ 1.99 en la tienda del dólar. En su lugar, compre algo con mangos que sean amables con sus manos, como los de las herramientas que vende OXO (no un aval; simplemente me gustan sus cosas). Compre una buena sartén hecha de un metal que NO esté cubierto con productos químicos como esas sartenes de teflón. Tienes la idea: invertir en calidad. Si nadie te ha enseñado a cocinar todavía y no sabes por dónde empezar, comienza leyendo blogs de cocina, viendo programas de televisión o probando las recetas en la sección de alimentos del periódico.
Cuando viaje, averigüe qué comen y beben los lugareños. Ir a sus viñedos y sus granjas. Vaya acariciando a sus cabras, pruebe sus cervezas, visite sus colmenas de abejas y conozca a los hombres y mujeres que tocan el suelo o que son los esposos de las criaturas de la tierra todos los días.
Conocen la tierra: qué es lo que mejor puede crecer el suelo, cómo juegan las estaciones en la producción de alimentos locales, mejor que cualquier guía a pie o cualquier diario de viaje.
Alquile una bicicleta donde quiera que vaya, y llévela a visitar las granjas y los viñedos. Cuando hayas terminado, ve a los lugares donde los lugareños van a bailar. Luego, baila con ellos. Baila incluso si no crees que puedas bailar. Cuando llegues a la mediana edad, te darás cuenta de la verdad de la famosa frase de Eleanor Roosevelt: “No te preocuparías tanto por lo que otros piensan de ti si te das cuenta de lo poco que lo hacen”.
Durante décadas, siempre dije que si podía volver a la vida, si reencarnaba, volvería como bailarina. Un día, a finales de los 40, me di cuenta de que no hay vuelta atrás. Esto es, aquí mismo, ahora mismo. Esta es la vida que me dieron. Así que empecé a bailar, y decidí no importarme lo que otros pensaran de mi baile, y ahora es una de las mayores alegrías de mi vida. ¿Lo habría notado antes, cuántos años me quedé atrás? Gracias a Dios / Buda / Lynda Barry (la genial dibujante de cómics que me inspiró a vivir ese día) Me di cuenta antes de que esta vida se fuera.
Establezca este conocimiento y estos hábitos ahora para que cuando llegue a la mediana edad, no tenga hábitos terribles en su lugar, sentado sobre su trasero, mirando televisión y comiendo Doritos, por ejemplo, y con suerte no experimentará las miserias que acompañan a este estilo de vida: diabetes, hipertensión arterial, cáncer, demencia, colesterol fuera de control, enfermedades del corazón.
Los malos hábitos son difíciles de sacudir después de toda una vida. A algunas personas les resulta imposible sacudirlas.
A los 20 años, todavía tiene tiempo para evitar ir por el camino que llevó a tantas personas a una enfermedad prematura.
Otra ventaja: su hermoso cuerpo de 20 años tiene la posibilidad de luchar para mantenerse hermoso si come bien y hace ejercicio.
Considera tu cuerpo. Es un templo Es el único hogar verdadero que jamás tendrás.
Trátalo de esa manera. Cuídalo como corresponde a un templo sagrado.