Porque la lógica es una adición más reciente a nuestro repertorio de herramientas de supervivencia.
Nuestros antepasados más animales comenzaron con instinto. Luego vino la lógica, a medida que el poder del cerebro explotaba en los últimos cien mil años, más o menos como se originó el homo sapiens. En otras palabras, evolucionamos la lógica como una mejora sobre nuestros instintos básicos. Es por eso que el instinto todavía se destaca en la raíz de nuestra toma de decisiones.
Supongo que por emoción te refieres al instinto (p. Ej., Miedo a la oscuridad), y lógica significa pensamiento de orden superior (p. Ej., Descubrir que alguien está haciendo una estafa). Como tal, leo la pregunta como: ¿por qué la evolución ha mantenido el instinto como una influencia tan fuerte en el gobierno de nuestro comportamiento?
No creo que la afirmación sea cierta en todos los casos, por cierto. Si lo fuera, otros animales, en lugar de los humanos, serían las especies dominantes en el planeta en este momento.
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Aquí hay un dato interesante solo para molestar con tu mente. Se ha descubierto que cuando levanta la mano, la señal que viaja a lo largo de sus nervios se dispara antes de que su cerebro realmente procese la decisión de hacerlo. ¿Qué dice eso acerca de la naturaleza de nuestras mentes racionales? Lee esto en New Scientist hace un tiempo. Publicaré un enlace si puedo encontrar ese artículo otra vez.