Para poder responder a esto, tenemos que comparar a los europeos con otros miembros de un continente (africanos, asiáticos, australianos, antárticos, sur y norte de Estados Unidos). ¿Hay alguna diferencia?
En segundo lugar, si encontramos alguna diferencia, podríamos investigar naciones dentro de Europa.
Para responder a la primera pregunta, veo que hay otra generalización que quiero romper. Extranjeros: ¿Esto se aplica a todos los extranjeros o solo a grupos de ellos? ¿Y cómo se define un extranjero? ¿Como alguien que no es europeo o no es miembro de la nación? ¿Y cuándo es alguien miembro de una nación? (¿Si nace en un país, si sus padres, sus antepasados? ¿O si acaba de adaptar la cultura?)
Puedo darte mi impresión sobre ese tema. Mi impresión es que hay una tendencia en las naciones más ricas (que, por ejemplo, incluiría también a los EE. UU.) Hacia la migración desde países con un estándar de vida diferente. Entonces, la actitud de algunas personas hacia los mexicanos en los Estados Unidos podría ser comparable a la opinión de algunos europeos hacia las personas del norte de África.
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Esta opinión es diferente a los estereotipos sobre otras naciones. Por supuesto, no siempre son correctos, ya que cada nación está formada por individuos. Así que no puedes decir que los alemanes no tienen humor, Francia es arrogante o los rusos beben vodka. Tan pronto como encuentre a algunos individuos que contradicen el estereotipo (y encontrará mucho), ya no será válido.