Si lo llamara “escritura aérea”, por analogía a “guitarra aérea” o “citas aéreas”, creo que la mayoría de la gente entendería lo que quería decir sin una explicación. Aquellos que no lo hicieron probablemente dirían “oh, lo entiendo” una vez que se explicara. Así que incluso si “escritura aérea” no es actualmente un nombre para él, también puede acuñarla y atribuirse el crédito. Dudo que haga a alguien rico, así que no espero crédito. 🙂
En cuanto a por qué lo haces, puedo pensar en dos razones. Una de ellas es que puede ser una de las personas (una proporción bastante considerable de) que aprenden mejor si escriben cosas. No importa si realmente haces marcas en el papel, es el acto de movimiento lo que lo cementa en tu memoria. La otra es que puede utilizar la memoria muscular para recordar cómo se deletrean las palabras, por lo que la ejecución del proceso de escritura le ayuda a recordar la ortografía. Ambos pueden ser verdaderos al mismo tiempo también.