¿El lenguaje afecta nuestra percepción del gusto?

Answer 1

No estoy seguro de que esto responda directamente a su pregunta, pero aquí hay algo que encontré en línea escrito por Steven B. Jackson, un estudiante de Beloit College que estudia cognición y cultura.

Si alguna vez ha estudiado un idioma extranjero, sabe que en muchos idiomas, los sustantivos, incluso los objetos inanimados, tienen un género gramatical. Ruso, francés, español y árabe son ejemplos de tales idiomas. En francés, el vino y el chocolate son masculinos. En árabe, la sopa y el año calendario son femeninos. Los hablantes de estos idiomas deben tener cuidado de marcar el género con artículos y pronombres definidos. También deben alterar los adjetivos e incluso los verbos para el acuerdo de género.
Como resultado, el género gramatical de un lenguaje puede tener efectos significativos y sorprendentes en la cognición. En un estudio, por ejemplo, se pidió a los hablantes de ruso que personificaran los días de la semana. Ellos personificaron consistentemente los días gramaticalmente masculinos (lunes, martes y jueves) como hombres y los días gramaticalmente femeninos (miércoles, viernes y sábado) como mujeres. Cuando se les preguntó por qué hicieron esto, no pudieron explicarse.

Por lo tanto, el género lingüístico puede extenderse a otros procesos mentales, lo que nos lleva a juzgar y categorizar a los sustantivos inanimados y abstractos como si tuvieran un género verdadero, aunque lógicamente lo sepamos mejor. Pero los rusos en este estudio fueron evaluados en su idioma nativo. ¿Puede el género gramatical influir en los procesos cognitivos de los hablantes cuando hablan otra lengua completamente?
En 2002, los investigadores se dispusieron a responder esa pregunta. Crearon una lista de 24 objetos que tienen géneros opuestos en español y alemán; en cada idioma, la mitad de los objetos eran masculinos y la mitad femeninos. Hablando en inglés y utilizando materiales escritos en inglés, los investigadores pidieron a un grupo de hablantes nativos de español y un grupo de hablantes nativos de alemán, todos ellos competentes en inglés, que generaran tres adjetivos para cada elemento de la lista.
En general, el género del objeto influyó en los juicios de los participantes. Por ejemplo, la palabra “clave” es masculina en alemán y femenina en español. Los hablantes de alemán en el estudio tendían a describir las claves como duras, pesadas, dentadas, metálicas y útiles . Los hispanohablantes, por otro lado, usaron palabras como dorado, intrincado, pequeño, encantador y minúsculo al describir las claves. La palabra “puente” es femenina en alemán y masculina en español. Por supuesto, los hablantes de alemán describieron los puentes como hermosos, elegantes, frágiles, bonitos y delgados, mientras que los hablantes de español dijeron que eran grandes, peligrosos, fuertes, resistentes y imponentes .
En el mismo estudio, hablantes de alemán y español analizaron pares de imágenes. Cada pareja incluía una imagen de una persona y una imagen de un objeto. Los participantes calificaron qué tan similares eran las dos imágenes. No había etiquetas escritas, y los participantes no hablaron durante la tarea. Los hablantes de español y alemán consideraron que las parejas eran más similares cuando el género gramatical del objeto coincidía con el sexo biológico de la persona en la imagen. Una pareja formada por un puente y un hombre, por ejemplo, parecía bastante similar a una persona que hablaba español, pero no se parecía en nada a una persona que hablaba alemán.
Como muestran estos estudios, el género gramatical puede influir en el pensamiento de las personas, incluso cuando hablan un idioma sin género gramatical del que hablar, ¡e incluso cuando no hablan ningún idioma en absoluto!
A muchos de nosotros nos gusta creer que vivimos en un mundo post-sexismo, con el peor prejuicio de género detrás de nosotros. Pero si las convenciones del lenguaje basadas en el género pueden influir en nuestros pensamientos (hacer que una clave parezca más bonita o que un puente parezca más sólido), parece que aún no estamos libres de estereotipos de género. Las pequeñas características del lenguaje que pueden pasar desapercibidas pueden influir en nuestros pensamientos, a veces de maneras importantes. Sabiendo eso, imagínese cómo el lenguaje, la cultura y la sociedad podrían afectar nuestros pensamientos, sentimientos y comportamientos. Alucinante, ¿no es así?
Fuentes citadas:
Boroditsky, L., Schmidt, L., y Phillips, W. (2003). Sexo, sintaxis y semántica. En lenguaje en mente: avances en el estudio del lenguaje y la cognición , ed. D. Gentner y S. Goldin-Meadow, pp. 61-80. Cambridge University Press.