Creo que la etiqueta es importante hasta cierto punto, porque establece algunas reglas básicas sobre cómo interactuar entre nosotros. Por ejemplo, tradicionalmente, juntar el cuchillo y el tenedor le indica al personal de servicio que ya ha terminado de comer y pueden quitarle el plato, sin que tengan que gritar sobre la conversación de todos.
Sin embargo, si la mayoría de la población no tiene conocimiento de estas reglas, se convierten en un anacronismo sin sentido. Siempre y cuando no comas como un cerdo y seas sensible a las necesidades de tu anfitrión / compañeros invitados / personal, creo que la adhesión rígida a la etiqueta es una exageración en la mayoría de las situaciones sociales.
Por ejemplo:
Importante:
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- No hables con la boca llena (nadie quiere escupir comida por todas partes).
- No mueva el cuchillo y el tenedor (para no golpear a las personas con comida / cubiertos voladores).
- Cuando sea posible, evite acercarse a las personas (es disruptivo y se corre el riesgo de derribar cosas).
- Usa tu voz interior, especialmente si estás en un restaurante.
No importante:
- No hagas girar el té en la taza.
- No uses tu tenedor para recoger los guisantes. Lanza con las puntas en su lugar.
- No bebas vino tinto de la copa de vino blanco.
- Coloque su cuchillo y tenedor en el lado derecho de la placa si quiere segundos.
En una nota relacionada, creo que llamar a alguien por una infracción de la etiqueta que no hace daño a nadie (por ejemplo, no hacer las cosas con cuchillo y tenedor) puede ser muy grosero en sí mismo. No todos fueron educados sobre los modales de mesa europeos / americanos tradicionales, e incluso si lo fueran, hay muchas variaciones regionales. Si alguien está haciendo todo lo posible por ser cortés con sus anfitriones / huéspedes, criticar sus modales en la mesa parece un acto de auto-engrandecimiento.